top of page
Alcune delle mie Torte
Menù Torte
Crostate Moderne
Crostate Moderne
Rinascita
Frolla, frangipane ai frutti di bosco, ganache al lampone, mousse allo yogurt e vaniglia, glassa a specchio.
MiCake
Frolla al cacao, caramello salato, ganache al cioccolato fondente, gelée al lampone.
100% Pistacchio
Sablée al pistacchio, caramello salato, financier al pistacchio, crema mousseline al pistacchio, cremoso all'arancia, mousse al pistacchio, glassa al pistacchio.
Frutti Rossi
Frolla al pistacchio, mousse alle fragole, mousse ai frutti di bosco, crema al formaggio spalmabile e vaniglia.
Tramonto di Fine Estate
Frolla al cacao e nocciole, composta di fichi, cremoso al cioccolato al latte, crema di nocciole e cioccolato.
Serenità
Sablée alle mandorle e limone, fondo croccante al lime, composta di fragole, cremoso al lime, crema leggera alle fragole, glassa a specchio.
Nocciolacchio
Frolla al pistacchio, frangipane alla nocciola, cremino al pistacchio, bavarese alla nocciola, gelée all'arancia, glassa al pistacchio.
Chocolat
Frolla alla nocciola e cacao, frangipane alle nocciole, crema montata al cioccolato, caramello al burro salato.
Ummì
Frolla e frangipane al pistacchio, composta di lamponi, chantilly al pistacchio.
AraKiss
Frolla al cacao, croccante al cioccolato e arachidi, ganache ai frutti di bosco, mousse alle arachidi.
Santa Klaus
Frolla al cacao, croccante al riso soffiato con cioccolato fondente e albicocche, marquise al cacao, ganache montata agli agrumi, marshmellow.
Mojito
Frolla al lime, ganache fondente al rum, crema alla menta, mousse al lime, glassa al cioccolato bianco.
Crostate Moderne
Torte Moderne
Classici Semifreddi
bottom of page